30 gợi ý mâm cơm ngon cho gia đình: Khi “món ăn tự nấu” chính là chân ái

“Quanh đi quẩn lại, món ăn tự nấu vẫn là chân ái.”
Có lẽ ai trong chúng ta cũng từng trải qua cảm giác tan làm mệt mỏi, chẳng muốn ăn gì, chỉ mong có ai đó nấu cho một bữa cơm đơn giản. Nhưng rồi, như có một “lập trình” trong tâm trí, ta lại bước vào bếp, tự tay nấu từng món quen thuộc. Và điều kỳ lạ là, chính những món ăn tự nấu đó mới làm ta thấy an yên nhất.

Có những ngày, dù chỉ ăn được vài ba miếng, nhưng nhìn người thân thưởng thức bữa cơm mình nấu, trong lòng đã thấy ấm áp. Một bữa cơm nhà đôi khi chẳng cần cao lương mỹ vị, chỉ cần đủ đầy 2–3 món, bày biện gọn gàng là đã thấy đáng giá. Cũng từ đó, thói quen chụp lại mâm cơm mỗi ngày dần trở thành một thú vui — không phải để khoe, mà để lưu giữ những khoảnh khắc giản dị trong cuộc sống gia đình.

Điều đặc biệt trong căn bếp nhỏ của mình ở Sài Gòn là nguyên liệu lúc nào cũng sạch và tươi. Từ thịt heo mẹ mua nguyên con rồi chia phần, gà nhà nuôi, rau củ mẹ trồng, cho đến trứng gà nhà đẻ — tất cả được hai mẹ từ quê gửi lên đều đặn. Mỗi lần về quê, vợ chồng lại mang theo cả “thế giới yêu thương” trong một thùng đồ ăn to bự.

Nếu bạn đang băn khoăn hôm nay ăn gì, hãy thử tham khảo 10 gợi ý món ăn tự nấu mà mình đã thực hiện trong suốt thời gian qua. Những thực đơn này ưu tiên nguyên liệu dễ tìm, cách chế biến nhanh gọn nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Từ canh chua cá lóc, thịt kho trứng, rau muống xào tỏi, đến các món bún, miến, hay đơn giản chỉ là cơm với cá khô và dưa cải — tất cả đều có thể biến thành một mâm cơm ấm cúng nếu được nêm nếm bằng tình yêu.

Giữa những bộn bề cuộc sống, món ăn tự nấu chính là thứ giúp ta chậm lại và cảm nhận sự đủ đầy từ những điều nhỏ bé. Dù chỉ là một bữa cơm giản dị, nhưng nếu có thể chia sẻ cùng người thân, thì đó đã là một bữa ăn ngon rồi.

Bạn đã ăn cơm nhà hôm nay chưa? Nếu chưa, hãy thử tự tay nấu một món gì đó thật đơn giản – bạn sẽ thấy yêu bếp hơn bao giờ hết.

Xem thêm: Thực đơn giảm cân cấp tốc 7 ngày cho gia đình siêu hiệu quả